Nour Heart
Nour Heart
Nour Heart
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Nour Heart

منتدى متنوع
 
الرئيسيةالبوابة*أحدث الصورالتسجيلدخول
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق 195830874
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» هيا نبدأ يومنا ببعض الأذكار
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالخميس ديسمبر 31, 2015 6:01 pm من طرف kareemo7ey

» لا .. الماكياج مش حرام !!!
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالخميس ديسمبر 31, 2015 5:58 pm من طرف kareemo7ey

» ماذا يحدث لوالديك عند زيارة قبرهما ؟
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 09, 2013 2:47 am من طرف محيي الدين

» ماتستناش حد مش جاي
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالأحد ديسمبر 08, 2013 10:16 pm من طرف محيي الدين

» الى كل فتاة سمحت لشاب أن يكلمها
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 03, 2013 7:08 pm من طرف محيي الدين

» اضحك مع نفسك
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالأحد ديسمبر 01, 2013 3:06 pm من طرف محيي الدين

» لو حملت امك على ظهرك العمر
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالسبت نوفمبر 30, 2013 9:35 pm من طرف محيي الدين

» أفضل عشرة أطباء في العالم
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالأحد نوفمبر 24, 2013 9:39 pm من طرف محيي الدين

» إلى كل من لديه أم
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 22, 2013 5:32 pm من طرف محيي الدين

» إلتهاب الأعصاب السكري
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 22, 2013 3:20 pm من طرف محيي الدين

» اللهم عفوك ورضاك
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 20, 2013 5:03 pm من طرف محيي الدين

» الجنه درجه
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 13, 2013 10:10 pm من طرف محيي الدين

» بعد أن تتوفى الأم و تصعد روحها إلى السماء ..
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالسبت نوفمبر 09, 2013 12:48 pm من طرف محيي الدين

» ادعية الانبياء
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالسبت نوفمبر 09, 2013 10:10 am من طرف محيي الدين

» امك ثم امك ثم امك
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالسبت نوفمبر 09, 2013 6:37 am من طرف محيي الدين

» ماذا لو تكلم الموتى
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالسبت نوفمبر 02, 2013 12:12 pm من طرف محيي الدين

» خمس عادات فاعلة لتنظِّف كبدك من السموم في تسعة أيام
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 25, 2013 9:41 am من طرف محيي الدين

» الطريق إلى جبال الألب
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالخميس سبتمبر 12, 2013 11:09 am من طرف مجدى سالم

» جزر فارو الدنمركية والطبيعة الساحرة
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالخميس سبتمبر 12, 2013 10:58 am من طرف مجدى سالم

» مسجد السلطان عمر سيف الدين الاجمل في جنوب شرق آسيا صور! !!
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالخميس سبتمبر 12, 2013 10:51 am من طرف مجدى سالم

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
pubarab

 


Nour Heart :: منتدى الاسره :: مطبخ حواء
 

  عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محيي الدين
المدير العام
المدير العام
محيي الدين


تاريخ التسجيل : 15/02/2009
المساهمات : 3811
العمر : 76
الموقع : مدينه المنصوره
العمل/الترفيه : بالمعاش

عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Empty
مُساهمةموضوع: عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق    عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق Icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 26, 2012 11:32 am
تقدم الشيف بسمة بكر طريقة تحضير كيك الشيكولاتة بحشو البندق والتوفى، كمية تكفى 24 قطعة.

المكونات
1/4 كيلو شيكولاتة سادة من أى ماركة مفضلة
علبة حليب مكثف محلى 397 جرام بندق مقشر ومحمص ومقطع أنصاف ورق كب كيك أصغر حجم متوفر.

الطريقة
1- توضع علبة الحليب المكثف كاملة بدون فتحها داخل حلة الضغط ويوضع عليها لتر ماء وتغلق جيدا وتترك على النار مدة 45 دقيقة، إذا لم يتوفر قدر الضغط نقوم بوضع علبة الحليب فى قدر عادى مع الماء مدة 3 ساعات على النار وستعطى نفس النتيجة.

2- بعد انتهاء المدة المحددة نخرج علبة الحليب من القدر وتترك جانبا لتهدأ، فى هذه الأثناء نقوم بإذابة الشيكولاتة على حمام ماء دافئ.

3- نحضر ورق الكب كيك ونضع بكل واحدة منها ملعقة شيكولاتة ذائبة ونحركها بشكل دائرى حتى تتوزع الشيكولاتة بداخلها جيدا وتغطى جميع الجوانب ثم نصفيها من الكمية الزائدة.
4- نضع بمنتصف كل ورقة نصف بندقة وندخلها الثلاجة حتى تتماسك جيدا.
5- نفتح علبة الحليب المكثف، سنجد أنه تحول إلى توفى سميك، نفرغ العلبة بالملعقة فى طبق عميق ونقوم بخفقه بالمضرب الكهربائى حتى ينعم تماما ثم نقوم بتعبئته فى كيس التزيين.
6- نخرج أكواب الشيكولاتة من الثلاجة ونضع داخل كل كوب منها كمية من التوفى مع مراعاة عدم ملئها للنهاية.
7- نقوم بتوزيع باقى الشيكولاتة الذائبة فوق التوفى بحيث تغطيه تماما ونبردها مرة أخرى بالثلاجة.
8- بعد أن تبرد تماما نقوم بنزع الأوراق منها، تزين بشيكولاتة بيضاء وتقدم وبألف هنا.

ملاحظة : الكراميل بهذه الطريقة سيعطى نفس طعم (( التوفى )) الجاهز تماما.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nour-heart.ahlamontada.net
 
عمل شيكولاتة محشوة بالتوفى والبندق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Nour Heart :: منتدى الاسره :: مطبخ حواء-
انتقل الى: